Prava ishrana za osobe sa Parkinsonovom bolešću
Parkinsonova bolest je stanje koje pogađa vaš nervni sistem i dovodi do nekontrolisanih pokreta mišića koji se nazivaju tremor. Standardni tretman za Parkinsonovu bolest uključuje uzimanje ljekova, koji mogu imati neželjene efekte. Da bi se smanjili simptomi Parkinsonove bolesti, mnogi pacijenti se okreću promjenama u ishrani.
Upravljanje ishranom kod Parkinsonove bolesti igra vitalnu ulogu u kontroli tremora i poboljšanju opšteg zdravlja osoba sa Parkinsonovom bolešću. Ovaj članak će vas upoznati sa dijetetskim intervencijama za Parkinsonovu bolest i savjetima za pravljenje zdravih obroka.
Dijetetska intervencija za Parkinsonovu bolest
Dijetetska intervencija je pristup liječenju koji može poboljšati kvalitet života osoba sa Parkinsonovom bolešću. Intervencija ima za cilj da pomogne u kontroli simptoma kao što su ukočenost mišića i tremor obezbjeđivanjem prave ravnoteže hranljivih materija u ishrani.
Pored toga, mnogim ljudima sa Parkinsonovom bolešću ljekari ili neurolozi savjetuju da izbjegavaju šećer jer on izaziva visok nivo šećera u krvi. Štaviše, ovo može povećati rizik od razvoja demencije ili kardiovaskularnih bolesti kasnije u životu.
Međutim, mnoge druge namirnice takođe mogu biti štetne kada se konzumiraju prekomjerno, posebno kod pacijenata sa Parkinsonovom bolešću. Primjeri uključuju visokokaloričnu hranu poput čipsa ili kolačića, masno meso itd.
Funkcija ishrane
Pravilna ishrana je odličan način da poboljšate svoje opšte zdravlje. Može pomoći u kontroli šećera u krvi, krvnog pritiska i mnogih drugih važnih aspekata kontrole Parkinsonove bolesti. Bolest može izazvati promjene u prehrambenim navikama, a vaša hrana može uticati na to koliko dobro vaše tijelo podnosi određene ljekove ili tretmane.
Najbolja ishrana za Parkinsonovu bolest zavisiće od vaših simptoma i ljekova koji se koriste za njihovo liječenje. Uz to rečeno, trebalo bi da budete svesni nekih posebnih uloga ishrane u kontroli Parkinsonove bolesti:
1. Dehidracija:
Ljekovi koji liječe Parkinsonovu bolest mogu vas isušiti. Dehidracija ne samo da vas može vremenom učiniti umornijim, već može dovesti i do konfuzije, problema sa ravnotežom, slabosti i problema sa bubrezima. Obavezno unosite dosta vode i tečnosti tokom dana.
2. Zatvor:
Ovo je čest simptom Parkinsonove bolesti izazvan usporavanjem sistema za varenje. Zatvor može biti u najboljem slučaju dosadan, a u najgorem može negativno uticati na debelo crijevo.
Ishrana bogata vlaknima, uključujući svježe voće i povrće, integralne žitarice, povrće, mahunarke i integralni hleb i žitarice, pomoći će u izbegavanju zatvora. Vježbanje i konzumiranje puno tečnosti takođe mogu pomoći u sprečavanju zatvora.
3. Grčevi u mišićima:
Hidratacija može pomoći u izbjegavanju ili smanjenju grčeva. Ovo se može ublažiti konzumiranjem hrane koja sadrži kurkumu, poput žutog senfa, ili napitaka poput tonika. Drugi tvrde da im sok od kiselih krastavaca, sirće ili so deluju.
Savjeti za početak dijete za Parkinsonovu bolest
Ako razmišljate o početku dijete, važno je da se konsultujete sa licenciranim nutricionistom. Stručnjak vam može pomoći da utvrdite koje su namirnice pogodne za vaše stanje i da osigura da je plan ishrane prilagođen vašim potrebama. Vaš ljekar vam takođe može preporučiti da sarađujete sa logopedom ako imate problema sa gutanjem zbog ovog stanja.
Pored konsultacija sa ljekarima i nutricionistima, važno je razgovarati o svim pitanjima ili nedoumicama sa ljudima oko vas. Ne bojte se otvoreno razgovarati sa članovima porodice; oni neće želeti ništa više nego da se osjećate bolje!
Dijeta za Parkinsonovu bolest: Šta jesti?
Dakle, koja je najbolja dijeta za Parkinsonovu bolest? Konzumiranje sledećih namirnica može pomoći u sprečavanju Parkinsonove bolesti ili usporavanju njenog toka.
1. Omega-3 masne kiseline i riblje ulje
Prema određenim studijama, riblje ulje može pomoći u smanjenju progresije Parkinsonove bolesti. Omega-3 masne kiseline mogu pomoći:
usporiti neurodegeneraciju,
poboljšati neurotransmisiju i
smanjiti upalu nerava
Stoga, pacijenti sa Parkinsonovom bolešću mogu imati koristi od konzumiranja više masne ribe bogate omega-3 ili pronalaženja suplemenata omega-3.
Ovo se može naći u ribljem ulju, koje pruža nekoliko dodatnih zdravstvenih prednosti. Pored toga, može pomoći u poboljšanju funkcije mozga i kardiovaskularnog zdravlja i usporavanju kognitivnog pada. Omega-3 masti takođe pomažu u smanjenju rizika od razvoja demencije i konfuzije. Sledeće vrste ribe i morskih plodova imaju visoke koncentracije omega-3 masnih kiselina:
Skuša
Losos
Ostrige
Sardine
2. Namirnice bogate antioksidansima
Kod Parkinsonove bolesti postoji neravnoteža antioksidanata i nestabilnih supstanci poznatih kao slobodni radikali u tijelu. To dovodi do oksidativnog stresa, koji se može suprotstaviti hranom bogatom antioksidansima. Nekoliko odličnih izvora antioksidanata uključuje:
Bobice poput borovnica, jagoda, grožđa, brusnica, trešanja
Orasi
Kurkuma
Peršun
Proizvodi od kakaa
3. Nekoliko namirnica bogatih hranljivim materijama
Otkriveno je da neuhranjenost povećava vjerovatnoću mentalnog opadanja, a kod pacijenata sa Parkinsonovom bolešću, neuhranjenost je još češća. Slijedi nekoliko izvora hranljivih materija iz hrane od kojih mnogi pacijenti sa Parkinsonovom bolešću mogu imati koristi:
Gvožđe iz spanaća, mesa, tofua i jutarnjih žitarica sa dodatkom gvožđa
Vitamin B1 iz svinjetine, pasulja, sočiva i graška
Cink iz integralnih žitarica, crvenog mesa, ostriga i piletine
4. Hrana bogata vlaknima
Konzumirajte dovoljno vlakana da biste ublažili zatvor, čest simptom Parkinsonove bolesti. Odlični izvori vlakana uključuju integralne žitarice, svježe voće i lisnato zelenilo.
5. Vitamin D i kalcijum
Pošto su padovi česti kod Parkinsonove bolesti zbog loše ravnoteže, posebno je važno spriječiti osteoporozu (krhke kosti). Zamolite svog ljekara da provjeri nivo kalcijuma i vitamina D kako bi se smanjio rizik od osteoporoze. Sada se vjeruje da postoji veza između gustine kostiju i težine Parkinsonove bolesti.
Mlijeko sa niskim sadržajem masti, obogaćeni napici od soje/pirinča, obogaćeni sok, masni losos i obogaćeni jogurt su odlični izvori vitamina D. S druge strane, lisnato zeleno povrće i obogaćeni proizvodi od soje sadrže veliku količinu kalcijuma. Suplementi za kalcijum i vitamin D dolaze u različitim oblicima.
Konsultujte se sa svojim farmaceutom za informacije o ispravnoj opciji. Ne uzimajte suplemente kalcijuma ili vitamina D bez konsultacije sa ljekarom.
6. Parkinsonova bolest i keto dijeta
Dijeta sa visokim sadržajem masti i izuzetno niskim sadržajem ugljenih hidrata poznata je kao ketogena dijeta. To je oblik metaboličkog tretmana, što podrazumijeva da ketoni u velikoj mjeri zamjenjuju glukozu kao primarni izvor energije u tijelu. Metabolička terapija ima za cilj poboljšanje metabolizma, razvoja i zaštite neurona.
Prema studijama, motorički simptomi Parkinsonove bolesti mogu se ublažiti ketogenim dijetama. Zanimljivo je da su nemotorički simptomi Parkinsonove bolesti koje je ketogena dijeta značajno smanjila uključivali:
problemi sa mokrenjem,
nelagodnost,
iscrpljenost,
kognitivni pad i
dnevna pospanost.
Stoga, naučnici imaju razloga da vjeruju da je ketogena dijeta bezbedna i praktična za ljude sa ovim stanjem i značajno smanjuje i motoričke i nemotorne simptome.
7. Dijeta bez glutena
Dijeta bez glutena zabranjuje konzumiranje hrane koja sadrži gluten, a nalazi se u hlebu, tjesteninama i pirinču. Hrana bogata glutenom može dovesti do upale gastrointestinalnog trakta kod osoba sa celijakijom, osetljivošću na gluten ili alergijom na gluten.
Pored toga, može izazvati nejasne simptome poput nelagodnosti u zglobovima, glavobolje, pa čak i promjena raspoloženja i pamćenja. Pacijenti sa Parkinsonovom bolešću koji su isprobali ovu dijetu prijavili su olakšanje od nekih simptoma.
Hrana koju treba izbjegavati kod Parkinsonove bolesti
Parkinsonova bolest je progresivni neurološki poremećaj koji utiče na kretanje, kontrolu mišića i ravnotežu. Iako ne postoji lijek za Parkinsonovu bolest, određene promjene načina života, uključujući modifikacije ishrane, mogu pomoći u upravljanju simptomima i poboljšanju kvaliteta života. Razumijevanje uloge dobro uravnotežene ishrane kod Parkinsonove bolesti je ključno, a znanje koje namirnice treba izbjegavati može napraviti značajnu razliku u upravljanju ovim stanjem.
Hrana bogata proteinima
Proteini su neophodni za opšte zdravlje, ali hrana bogata proteinima može ometati efikasnost ljekova za Parkinsonovu bolest, posebno levodope. Levodopa je uobičajeni tretman za Parkinsonovu bolest i takmiči se sa proteinima za apsorpciju u tankom crijevu. Da bi se maksimizirala efikasnost ljekova, preporučuje se uzimanje levodope 30 minuta prije ili jedan sat nakon konzumiranja obroka bogatih proteinima. Hrana koju treba pratiti uključuje:
Crveno meso
Živina
Riba
Mliječni proizvodi (mlijeko, sir, jogurt)
Fermentisana hrana
Fermentisana hrana poput kiselog kupusa, kimčija i određenih vrsta jogurta može biti korisna za zdravlje crijeva, ali može sadržati visok nivo tiramina. Tiramin može da interaguje sa određenim ljekovima za Parkinsonovu bolest, posebno inhibitorima monoamino oksidaze (MAOI), što dovodi do opasnog skoka krvnog pritiska. Ako uzimate MAOI, najbolje je da izbjegavate ovu hranu.
Prerađena hrana
Prerađena hrana često sadrži mnogo nezdravih masti, natrijuma i šećera, što može pogoršati simptome Parkinsonove bolesti. Ova hrana može doprineti povećanju tjelesne težine, kardiovaskularnim problemima i drugim zdravstvenim problemima koji mogu otežati upravljanje Parkinsonovom bolešću. Izbegavajte:
Brza hrana
Pakovane grickalice (čips, kolačići)
Zašećerena pića (gazirana pića, zaslađeni sokovi)
Prerađeno meso (hot-dogovi, kobasice)
Zasićene i trans masti
Zasićene i trans masti mogu povećati upalu i oksidativni stres, što može pogoršati simptome Parkinsonove bolesti. Ove masti se obično nalaze u:
Pržena hrana
Peciva (peciva, kolači)
Margarin
Svinjska mast
Odaberite zdravije masti, poput onih koje se nalaze u maslinovom ulju, avokadu i orašastim plodovima, koje mogu podržati zdravlje mozga i opšte blagostanje.
Šećerna hrana i pića
Prekomjerni unos šećera može dovesti do skokova i padova šećera u krvi, što utiče na nivo energije i opšte zdravlje. Kontrolisanje nivoa šećera u krvi je ključno za osobe sa Parkinsonovom bolešću, jer fluktuacije mogu pogoršati simptome. Smanjite konzumiranje:
Slatkiši i bombone
Žitarice pune šećera
Zašećerena pića (gazirana pića, energetska pića)
Alkohol
Alkohol može negativno da interaguje sa ljekovima za Parkinsonovu bolest i da pogorša simptome kao što su vrtoglavica, problemi sa ravnotežom i poremećaji spavanja. Ograničavanje unosa alkohola ili potpuno izbjegavanje može pomoći u boljem upravljanju stanjem.
Određeno povrće
Neko povrće, iako generalno zdravo, sadrži prirodna jedinjenja koja mogu ometati ljekove za Parkinsonovu bolest. Na primer, bob (fava bob) sadrži levodopu, koja može izazvati nepredvidive efekte kada se uzima zajedno sa propisanim ljekovima levodope. Najbolje je izbegavati ili ograničiti:
Bobovi
Sočivo
Kofein
Umjeren unos kofeina može pomoći kod budnosti, ali prekomjerna konzumacija može dovesti do poremećaja spavanja i povećane anksioznosti, što je kontraproduktivno za upravljanje simptomima Parkinsonove bolesti. Pratite svoj unos:
Kafa
Čaj
Energetska pića
Pratite plan ishrane koji je zdrav i uravnotežen
Dobra ishrana je jedan od najboljih načina za upravljanje Parkinsonovom bolešću. Može pomoći u sprečavanju gojenja i usporavanju gubitka mišićne mase, olakšavajući svakodnevne aktivnosti. Liberalizujte svoju ishranu umjesto da se opsedate dijetetskim ograničenjima. U umjerenim količinama uključite namirnice iz svih važnih grupa hrane, kao što su žitarice, proteini, voće, povrće i mliječni proizvodi.
Da biste spriječili gubitak težine i maksimizirali unos i iskorišćavanje hranljivih materija, nemojte preskakati obroke ili čekati više od 4 sata između obroka. Pogoršanje Parkinsonove bolesti može se spriječiti zdravom ishranom i izbjegavanjem određene hrane. Međutim, morate voditi generalno zdrav način života kako biste povećali šanse da izbjegnete razorne posledice bolesti.
Prednosti praćenja plana ishrane za osobe sa Parkinsonovom bolešću
Praćenje plana obroka je posebno korisno za osobe sa Parkinsonovom bolešću, jer može pomoći u upravljanju simptomima i poboljšati opšte blagostanje. Dobro strukturiran plan obroka može riješiti potencijalne probleme kao što su otežano žvakanje ili gutanje, uobičajeni izazovi kod pacijenata sa Parkinsonovom bolešću. Praćenje plana obroka je korisno za osobe sa Parkinsonovom bolešću na nekoliko načina, uključujući:
– Upravljanje simptomima i unapređenje blagostanja: Dobro strukturiran plan ishrane pomaže u upravljanju jedinstvenim izazovima sa kojima se suočavaju osobe sa Parkinsonovom bolešću i osigurava njihovo opšte zdravlje i blagostanje.
– Rješavanje problema sa ishranom: Pacijenti sa Parkinsonovom bolešću često se bore sa problemima kao što su otežano žvakanje ili gutanje, što se može efikasno riješiti uz pomoć prilagođenog plana obroka.
– Podržavanje efikasnosti ljekova: Uravnotežena ishrana može poboljšati dejstvo propisanih ljekova i minimizirati njihovu interakciju sa određenom hranom, čime se smanjuju potencijalni neželjeni efekti.
– Održavanje zdrave težine: Konzumiranje hrane bogate hranljivim materijama kao dio regulisanog plana obroka pomaže u kontroli težine, što je uobičajena briga za pacijente sa Parkinsonovom bolešću.
– Upravljanje gastrointestinalnim problemima: Prilagođeni režim ishrane može riješiti potencijalne gastrointestinalne probleme koji su obično povezani sa Parkinsonovom bolešću.
– Povećanje nivoa energije: Pravilno strukturiran plan obroka obezbjeđuje neophodne hranljive materije i poboljšava nivo energije kod osoba koje žive sa Parkinsonovom bolešću.
– Prilagođeno individualnim potrebama: Zdravstveni radnik ili registrovani nutricionista može pomoći u prilagođavanju plana obroka prema specifičnim zahtjevima pacijenta, poboljšavajući njihov ukupni unos hranljivih materija i zdravlje.
Ostanite u formi!
Za osobe sa Parkinsonovom bolešću, uravnotežena ishrana bogata antioksidansima, vlaknima i omega-3 masnim kiselinama može podržati opšte zdravlje i upravljati simptomima. Hrana poput voća, povrća, integralnih žitarica i ribe je korisna. Takođe je važno kontrolisati unos proteina, jer obroci bogati proteinima mogu ometati apsorpciju ljekova. Ostajanje hidratiranim i uključivanje malih, čestih obroka može pomoći u održavanju nivoa energije i upravljanju gastrointestinalnim problemima. Konsultacije sa dijetetičarem mogu pružiti personalizovane planove ishrane za optimizaciju zdravlja i blagostanja osoba sa Parkinsonovom bolešću.
Uz pravilnu ishranu za Parkinsonovu bolest, možete zaštititi svoje tijelo od simptoma Parkinsonove bolesti. Pored toga, ovo će vam pomoći da se osjećate bolje i živite udobnijim načinom života. Kontrolisana ishrana je takođe važna jer pomaže u održavanju mišića, koji su često pogođeni Parkinsonovom bolešću.
Takođe je vremenom pokazano da smanjuje upalu u mozgu, što može dovesti do smanjenja određenih efekata bolesti! Ako niste sigurni gde da počnete, možete sarađivati sa sertifikovanim trenerom.
