Posebna dijeta za pacijente sa multiplom sklerozom

Otkrijte transformativni uticaj posebne dijete za pacijente sa multiplom sklerozom. Otkrijte dijetetske strategije koje mogu podržati upravljanje simptomima i opšte blagostanje. Istražite izbore u ishrani prilagođene specifičnim potrebama, potencijalno poboljšavajući kvalitet života. Od antiinflamatorne hrane do personalizovanih planova obroka, zaronite u dijetetske pristupe koji su usklađeni sa liječenjem multiple skleroze. Osnažite sebe ili svoje voljene uvidom u ulogu ishrane kod multiple skleroze. Snađite se u složenosti izbora u ishrani kako biste optimizovali zdravlje i blagostanje tokom putovanja sa multiplom sklerozom. Unapredite svoje razumijevanje potencijalnih koristi posebne dijete za pojedince koji se bore sa multiplom sklerozom.

Multipla skleroza je dugotrajna autoimuna bolest koja napada nervni sistem, uzrokujući utrnulost, slabost i peckanje. Iako ne postoji lijek za multiplu sklerozu, ishrana može igrati važnu ulogu u upravljanju njenim simptomima. Mnogi ljudi sa multiplom sklerozom smatraju da im određena hrana pomaže da se osjećaju bolje i da imaju manje poteškoća u suočavanju sa svojim stanjem.

Pravilna ishrana kod multiple skleroze takođe može pomoći u sprečavanju povećanja šansi za recidiv. Ova dijeta uključuje potpuno izbjegavanje određene hrane ili njeno ograničavanje na određeno vreme nedeljno.

Šta je multipla skleroza?

Multipla skleroza je hronična bolest koja uzrokuje da imuni sistem napada nervne ćelije tijela i utiče na kičmenu moždinu, odgovornu za slanje signala iz mozga u tijelo. Simptomi multiple skleroze variraju od osobe do osobe, ali često uključuju sledeće:

• Osjetljivost na lagan dodir ili buku

• Šepanje na jednoj strani (ovo može biti blago ili teško)

• Napadi koji prate vrtoglavicu, zamagljen vid

• Utrnulost u djelovima lica (uključujući usne)

MS je veoma komplikovana bolest i iskustvo svake osobe je jedinstveno. Iako ljekari nisu sasvim sigurni u tačan uzrok i liječenje MS, kaže se da imunološke, ekološke i genetske varijable igraju ključnu ulogu.

Kako ishrana utiče na multiplu sklerozu?

Iako ishrana ne može da liječi multiplu sklerozu, neke studije ukazuju da promjena ishrane može pomoći oboljelima od ove bolesti da bolje upravljaju simptomima. Dakle, na kraju krajeva, prava ishrana za multiplu sklerozu može poboljšati njihov životni standard.

Ishrana je važna svima, ali je posebno kritična za ljude sa multiplom sklerozom. Ako se pitate kako ishrana utiče na multiplu sklerozu, odgovor je jednostavan: dobra ishrana može pomoći u sprečavanju ili kontroli njenog napredovanja, upravljanju simptomima i smanjenju pogoršanja. Ovo, zajedno sa prilagođenim vježbama za multiplu sklerozu, može pomoći ljudima sa ovim stanjem da žive udobnije.

Posebne dijete za multiplu sklerozu

Nekoliko dijetetskih metoda je uspostavljeno za multiplu sklerozu, sa ciljem da se zadovolje nutritivne potrebe tijela, a da se izbjegavaju supstance koje mogu pogoršati upalu. Ipak, ne postoji univerzalno preporučena dijeta za osobe sa multiplom sklerozom. Svank dijeta i razne verzije Vals dijete su posebno dizajnirane da pomognu u usporavanju progresije i sprečavanju pogoršanja multiple skleroze. Unutar zajednice obolelih od multiple skleroze, ove dijete su veoma popularne.

Evo nekih preporučenih dijeta za osobe sa multiplom sklerozom:

Svank dijeta

Svank dijeta pomaže u prevenciji i liječenju multiple skleroze. Ova dijeta ograničava zasićene masti, holesterol i ukupan unos kalorija jer oni mogu učiniti vaše tijelo osjetljivijim na efekte multiple skleroze. Svank dijeta takođe savjetuje upotrebu suplemenata vitamina E i selena kako bi se smanjio oksidativni stres na centralni nervni sistem (CNS).

Neki tvrde da su se, pridržavajući se ove dijete, osjećali bolje i imali manje recidiva. Međutim, nema dovoljno objavljenih istraživanja koja pokazuju neosporne dokaze da ova dijeta može smanjiti stopu recidiva.

Mcdougall Dijeta

Druga opcija je veganska dijeta sa niskim sadržajem masti – Makdugal dijeta. Makdugal dijeta je napravljena po uzoru na Svank dijetu, ali je potpuno isključivala mliječne proizvode, meso i ribu. Planovi obroka sadrže puno integralnih žitarica, voća i povrća i bogati su ugljenim hidratima. Ovo je korisno jer je gubitak težine jedan od ciljeva upravljanja ovim stanjem.

Dokazano je da poboljšava umor povezan sa multiplom sklerozom i pomaže u gubitku težine kod pacijenata, iako su potrebna dalja zaključna istraživanja.

Mediteranska dijeta

Još jedna dijeta koja se može lako kontrolisati kod multiple skleroze je mediteranska dijeta koja naglašava konzumiranje voća, povrća, orašastih plodova i integralnih žitarica. Mediteranska dijeta je takođe siromašna mesom i mliječnim proizvodima, tako da odgovara ljudima sa multiplom sklerozom. Međutim, ona sadrži dosta mononezasićenih masti iz maslinovog ulja ili orašastih plodova.

Pokazalo se da ova vrsta masti smanjuje upalu u mozgu (kao i u drugim djelovima tijela).

Mediteranska ishrana takođe sadrži omega-3 masne kiseline iz ribe ili lanenog semena; vlakna iz pšeničnih mekinja; vitamin C iz citrusnog voća; i vitamin D iz izlaganja suncu. Takođe uključuje kalcijum iz mliječnih proizvoda poput jogurta (odličan izvor kalcijuma); i gvožđe iz crvenog mesa, ali ne i iz piletine jer sadrže previše natrijuma (što može povećati nivo mokraćne kiseline).

Ova dijeta ima dobro utvrđen pozitivan uticaj na kardiovaskularno zdravlje. Njeno isprobavanje moglo bi imati neke važne koristi za osobe sa multiplom sklerozom. Studije su pokazale da ishrana bogata zdravim mastima, siromašna solju i zasićenim mastima, i bogata voćem i povrćem može biti korisna za zdravlje mozga, što takođe može uticati na neurodegeneraciju kod pacijenata sa multiplom sklerozom.

Valsov protokol

Ako ste zainteresovani da se pridržavate restriktivnije ishrane od paleo dijete, onda bi modifikovani paleo protokol dr Valsa mogao biti pravi izbor za vas. Ova alternativna paleo dijeta podrazijeva konzumiranje hrane bogate antioksidansima, vitaminima, mineralima i drugim hranljivim materijama. Suplementi, meditacija i vježbanje su uključeni u Valsov protokol.

Plan se sastoji od ishrane:

• visokokvalitetni proteini svakog dana (kao što su jaja ili meso)

• puno povrća, uključujući lisnato zeleno povrće poput kelja ili spanaća,

• zdrave masti kao što su ulje avokada ili ekstra devičansko maslinovo ulje (EVOO), ekstra devičansko kokosovo ulje ili

• sirova zrna kakaa umjesto šećera kad god je to moguće

Paleo dijeta

Ova dijeta se fokusira na hranu koja potiče iz lova. Konzumiranje obroka koji bi trebalo da budu uporedljivi sa onima koje su rani ljudi konzumirali pre razvoja poljoprivrede i poljoprivrede dio je paleolitske ili paleo ishrane. Ishrana se uglavnom sastoji od sledećeg:

• meso

• riba

• orasi

• povrće

• voće

Međutim, prerađena hrana, žitarice, pasulj, krompir, žitarice, mliječni proizvodi i jaja su zabranjeni.

Postoje dokazi da paleo dijeta može pomoći u smanjenju umora i poboljšanju kvaliteta života kod pacijenata. Međutim, pošto dijeta isključuje mnoge velike grupe namirnica, može doći do rizika od nutritivnih insuficijencija. Pacijenti sa multiplom sklerozom moraju sarađivati sa svojim zdravstvenim timom kako bi osigurali da su njihove nutritivne potrebe adekvatno zadovoljene.

Ishrana bogata vlaknima

Vlakna su važna za svaku osobu, posebno za one sa multiplom sklerozom, jer pomažu u njegovanju crijevnih bakterija i mogu pomoći u kontroli nivoa holesterola. Vlakna takođe pomažu u održavanju redovne stolice, smanjujući zatvor i povećavajući nivo energije povećavajući brzinu varenja hrane.

Kada planirate savršenu ishranu za pacijente sa multiplom sklerozom, zapamtite da je najbolja vrsta vlakana za vas „nerastvorljiva“. Možete je pronaći u integralnom hlebu od pšenice, smeđem pirinču, drugim integralnim žitaricama, suvim šljivama ili soku. Vaše tijelo ne vari u potpunosti ova vlakna; stoga ona prolaze.

Većina ljudi bi trebalo da teži da unosi najmanje 25 grama vlakana svakog dana jer to pomaže u izbjegavanju zatvora, glavnog simptoma kod ljudi sa multiplom sklerozom. Obavezno pijte dovoljno tečnosti svakog dana jer vlakna apsorbuju vodu.

Riblje ulje

Riblje ulje je dodatak ishrani koji može pomoći u smanjenju upale i poboljšanju simptoma kod ljudi sa multiplom sklerozom. Riblje ulje je izvor omega-3 masnih kiselina, esencijalnih masnih kiselina koje se moraju unositi putem ishrane. Omega-3 ne samo da imaju antiinflamatorna svojstva, već pomažu i u smanjenju bola i umora povezanih sa multiplom sklerozom.

Dijeta bogata vitaminom D

Osteoporoza, poremećaj koji čini vaše kosti krhkim i sklonijim lomljenju, predstavlja rizik ako imate multiplu sklerozu. Istraživanja pokazuju da vitamin D može imati zaštitni efekat od multiple skleroze, kao i smanjiti težinu simptoma multiple skleroze.

Masna riba poput lososa, jogurt, jaja, žitarice i obogaćeni sok od pomorandže su divni izvori vitamina D. Sunčeva svjetlost pomaže u proizvodnji hranljivih materija vitamina D u vašoj koži.

Suplementi vitamina D takođe mogu biti opcija ako ne možete da dobijete dovoljno iz hrane ili izlaganja suncu. Međutim, neki rizici su povezani sa uzimanjem ovih suplemenata, uključujući hiperkalcemiju (višak kalcijuma u ​​krvi), koja uzrokuje kamen u bubregu i kalcifikaciju mekih tkiva poput mišića i masnih ćelija.

Antioksidansi

Antioksidansi su oblik hrane ili suplementa koji pomažu u sprečavanju slobodnih radikala da oštete ćelije. Slobodni radikali su molekuli koji mogu biti štetni za vaše tijelo, pa antioksidanti pomažu u njihovoj neutralizaciji.

Antioksidanti se nalaze u voću i povrću, kao što su borovnice i spanać; pasulju; orašastim plodovima (bademi, lešnici); sjemenkama (sjemenke suncokreta); integralnim žitaricama, kao što je smeđi pirinač; morskim plodovima poput lososa; mahunarkama (sočivo).

Istraživanja su pokazala da konzumiranje hrane bogate antioksidansima može pomoći u usporavanju progresije multiple skleroze.

Probiotici

Probiotici su mikroorganizmi za koje je utvrđeno da pozitivno utiču na zdravlje. Mogu se naći u jogurtu, kefiru i kombuhi. Oni pomažu digestivnom sistemu povećavajući broj dobrih bakterija u crijevima i smanjujući upale u tijelu.

Probiotski dodatak ishrani sadrži žive kulture korisnih bakterija koje pomažu u održavanju jakog imunog sistema protiv štetnih organizama poput virusa i drugih klica koje izazivaju bolesti. Ovi dodaci ishrani su takođe korisni za ljude koji ne unose dovoljno probiotika kroz ishranu, jer ih je lako uzimati jednom ili dva puta dnevno bez neželjenih efekata.

Hrana koju osobe sa MS treba da izbjegavaju

Izbjegavajte prerađenu hranu. Ona je bogata šećerom i natrijumom, što povećava rizik od razvoja komplikacija povezanih sa multiplom sklerozom, kao što su oštećenje nerava i upala. Trebalo bi da izbjegavate hranu sa zasićenim mastima, kao što su puter i kokosovo ulje, koje povećavaju nivo LDL (lošeg) holesterola u krvotoku, povećavajući rizik od srčanih oboljenja.

Pridržavanje dijete kod multiple skleroze znači izbacivanje šećera, jer on može dovesti do dobijanja na težini, posebno ako se konzumira u obliku slatkiša. Ne želite da se ugojite jer će vam to otežati kretanje i obavljanje svakodnevnih aktivnosti.

Pšenica, ječam i raž spadaju među žitarice koje sadrže protein poznat kao gluten. Mnogi drugi ljudi bez celijakije takođe otkrivaju da se osećaju bolje kada izbace gluten iz ishrane. Međutim, osobe sa celijakijom, koju karakteriše netolerancija na gluten, moraju potpuno izbjegavati gluten kako bi spriječile oštećenje crijeva.

Konsultujte se sa stručnjakom prije nego što započnete dijetu za multiplu sklerozu

Prije nego što se upustite u bilo kakve promene u ishrani usmjerene na liječenje multiple skleroze (MS), ključno je potražiti savjet od zdravstvenog radnika. MS je složena i individualizovana bolest, sa simptomima i progresijom koji se značajno razlikuju od osobe do osobe. Zdravstveni radnik, posebno neurolog koji je specijalizovan za MS, može da pruži uvid u to kako promjene u ishrani mogu uticati na vaše specifično stanje i propisane tretmane. Štaviše, konsultacije sa dijetetičarem mogu pružiti personalizovani plan ishrane koji uzima u obzir vaše jedinstvene zdravstvene potrebe, ograničenja u ishrani i potencijalni uticaj određene hrane ili suplemenata na simptome MS. Ovaj stručni savjet osigurava da je svaki pristup ishrani koji usvojite bezbjedan, nutritivno adekvatan i prilagođen da potencijalno podrži vaše zdravlje i blagostanje.

Sprovođenje promjena u ishrani bez stručnog savjeta može, u nekim slučajevima, dovesti do nutritivne neravnoteže ili ometati efikasnost ljekova za multiplu sklerozu. Neke dijete mogu ograničiti određene esencijalne hranljive materije, što dovodi do nedostataka koji bi mogli pogoršati zdravstvene probleme. Pored toga, zdravstveni radnici vam mogu pomoći da razumijete trenutna istraživanja o ishrani i multiploj sklerozi, razlikujući preporuke zasnovane na dokazima od nedokazanih tvrdnji. Saradnjom sa stručnjacima, osiguravate da vaša strategija ishrane dopunjuje vaš ukupni plan liječenja multiple skleroze, koristeći ishranu kao alat za potencijalno ublažavanje simptoma, poboljšanje nivoa energije i poboljšanje kvaliteta života, a sve to uz održavanje efikasnosti vaših medicinskih tretmana.

Za zdravijeg tebe

Zapamtite i da je pronalaženje prave ishrane za multiplu sklerozu veliki dio upravljanja ovim stanjem, zajedno sa vježbama za multiplu sklerozu. Zato, sledeći put kada tražite dijetu koja će vam pomoći kod multiple skleroze, zapamtite ove savjete i počnite da se zdravo hranite. Sa toliko dostupnih opcija, može biti teško pronaći ono što najbolje funkcioniše za vaše stanje, ali eksperimentišite dok ne pronađete ono što vam odgovara.